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以下是的一些我们精选的西安回民街： 不用去西安，武汉也有回民街
公元 1371 年，江夏侯奉朱元璋之命历时 30 年之久，修建武昌城。700 年的沧桑变幻，九座城门唯有中和门经受住历史的打磨，存留至今，我们称之为起义门。
武昌城日夜仰望着明城楼，我们也透过城墙看到了城市的一角。这所普通的民族小学，在七百年光辉的映照下显得深刻而立体。
在西安，回民街与古城相映生辉，它是西安的一大符号，也是全国最有名的小吃街之一，每天人声鼎沸。而在武汉，这条靠近起义门的回民街，除了礼拜五，她们的日子平静悠扬。
相对于西安，起义门的回民街更像个脸蒙面纱的姑娘，它是神秘的。对未知领域的好奇心，让我急于揭开面纱，不惜耗在这里一探究竟。
戴着盖头的清洁阿姨正在清扫街面，她和其他清洁工没什么不同，一样和善的指引着问路者，拥抱着清晨的第一缕阳光，扫去回民街上的每一粒尘土。
每个早晨都是这里最热闹的时候，街上大多是过早的人，买菜的街坊，来挑选第一拨新鲜牛肉的餐饮老板。
糊汤粉、牛肉粉面、油条、油饼、烧梅，香味飘满了整条街，食客们在此间穿梭，络绎不绝。
糊汤粉鲜香清淡，油条炸得酥脆，摆在竹编盘里有模有样。点一碗糊汤粉，再来一份油条，五块钱的标配，街坊们吃得最舒坦。
▲糊汤粉
▲油条马三姐的清真早点摊在回民街成名久矣，她也是个正儿八经的回民。
" 这里住了六代人了，马家七十多口人，我们家祖祖辈辈都在这生活，下岗后，就跟着父亲学手艺了。" 马三姐笑着说。她传承了家业，早点摊被她做得风生水起，尽管已七十多岁，依然想做下去。
虽患有小儿麻痹症，坚持二十多年亲自在宰牛场选购最好的牛肉。她的牛肉烧梅、老面葱油饼，是这条街上明星早点。名声在外的牛肉元子，过年期间一天能卖万把快，熟人电话订货，来一次就拿个够。熟客们年年都担心着这里是否拆迁，过年还能不能吃到马三姐炸的纯牛肉元子。
▲图片来源于网络
▲马三姐烧梅（图片来源于网络）回民中，亲人有过世的，操办七天、四十天、百天，他们都会去马三家来定油香，每年开斋节她也会免费给大家分发油香。今年马三姐一家决定给自己放个长假，打算四月份再开业，别担心，她还在。我想她一定会带着街坊们的这重信任走到终点。
